Puré de patatas al horno

Muy buenas a todos, aquí os traemos una receta, que aunque no es muy tradicional, si nos puede salvar de un apuro, por lo rápida y lo buenísima que está. En 15-20 minutos está realizada y es un manjar exquisito ;)

Puré de patatas al Horno

Ingredientes:

2 Bolsas de puré de patatas

3 Latas de Atún

2 Huevos

1 Bolsa de queso rayado

Agua y leche indicada en el paquete, normalmente 3 partes de agua + 1 de leche

Sal al gusto

Sugerencias: Si no se quisiera leche se puede realizar con agua solamente.

Preparación

Se introduce el agua, la leche y la sal en un recipiente y se pone al fuego.

Cuando comienza a hervir se vierte el contenido de las bolsas de puré, comenzamos a remover y lo retiramos del fuego para que se termine de espesar. El puré no tiene que quedar demasiado líquido, tiene que tener una consistencia. Se le añade el atún y se remueve.

Se vierte el contenido en un recipiente para el horno y se extiende.

Se baten los huevos y se esparcen por encima del puré.

Se le añade el queso rallado cubriendo toda la superficie.

Se introduce en el horno para su gratinado. Retirar al gusto, cuando el queso se haya fundido.

Otra forma de preparación

También se puede realizar con patatas cocidas en vez de con las bolsas de puré.

Comentarios

Entradas populares de este blog

Potaje de Apio

Nueva entrada, esta si es cocina más tradicional ;)jeje Potaje de Apio Ingredientes: 1 Apio Alubias blancas secas 250gr 2 Trozos de tomate seco o medio tomate fresco Media Cebolla Un puñado de arroz (50gr aproximadamente) 1 vaso pequeño de aceite(un chorro) requemado* y frío Azafrán o colorante al gusto Sal al gusto Aceite requemado: o bien sobrante de las patatas fritas o similares, o bien se introduce en una sartén el aceite y se calienta hasta que salga humo y después dejar enfriar. Preparación Se pone en una olla con agua(1/4 de la olla) las alubias blancas, el tomate y la cebolla y se deja cocer hasta que esté un rato hirviendo(30 min aproximadamente). Cuando más rato esté hirviendo más buenas estarán. Pasado este tiempo hay que “asustar” a las alubias ;) esto quiere decir que se le añade agua fría hasta la mitad de la olla. Cuando estén las alubias hinchadas para abrirse se le añade le añade el apio, el aceite requemado y la sal.

"Toñas" de Boniato

Aquí os traigo una delicatessen aprovechando que estamos en época de boniatos. Venga a sacar los boniatos que nos vamos a poner las botas ;) "Toñas" de Boniato Ingredientes: 2kg de Boniato a poder ser blanco 2 Vasos de Zumo de Naranja 3 Vasos de Aceite de Girasol 3 Vasos de Azúcar 5 sobres de Gaseosa 1 Tarro de Anis en grano o Matalauva(Al gusto) 2kg de Harina 2 Huevos Almendras y Nueces al gusto Preparación Se pone en una olla con agua el boniato partido a trozos, se cuece y se deja enfriar(es mejor si se cuece el día anterior pero no pasa nada si se hace en el mismo momento). Se vierte el boniato en un bol y se estruja con las manos hasta que este deshecho. Se le añade el azúcar, la naranja y el aceite y se remueve. Se introduce la parte de la gaseosa blanca, se le añade un poco de harina y se remueve. Se vierte el anis en grano. Se le añade la parte azul de la gaseosa y se remueve. Se vierte la parte restante de la

Bollos de Bilbao(Zurullos)

Buenas a todos, aquí está el dulce de navidad del día ;) aunque pueda parecer otra cosa están muy buenos. Aunque en la receta original están rebozados en azúcar, si a alguno no le gusta con tanta azúcar, como a mi, por ejemplo, se pueden comer sin. Venga que ya nos queda poco para la navidad. Bollos de Bilbao(Zurullos) Ingredientes: 1kg de Almendras 900gr de Azúcar Raspadura de medio limón Raspadura de media naranja Medio vaso de chocolate a la taza (aproximadamente) Plato de azúcar para el rebozado Preparación Se precalienta el horno a 200ºC mientras que realizamos todo el proceso. Se escaldan* las almendras y se introducen en el horno para su tueste. Una vez tostadas, tomar especial cuidado en que no se pasen o se quemen, se muelen. Se despositan en un recipiente (a poder ser hondo) el azúcar, las raspaduras y la almendra, y se mezcla. Se prepara el chocolate a la taza, se vierte un poco en el recipiente y se mezcla. Este paso

Las comidas de nuestras madres

Buscar este blog