jueves, 18 de diciembre de 2014

Rollos de Naranja

Aquí tenéis otra receta de dulces navideños, esta es sin duda la mejor receta de rollos de naranja del mundo, yo no he comido otros iguales ;)
Rollos de Naranja

Ingredientes:
1 Vaso de Aceite de Girasol
1 Vaso de azúcar
1 Vaso de Naranja
1kg de Harina
2 Yemas de Huevo
2 Huevos Enteros
2 Sobres de Gaseosas
Ralladura de  1 naranja
1 Huevo para untar los rollos
Nota: Los vasos que tenemos son de 33cl hay que tener en cuenta esto sobre todo para la harina por si se tienen vasos más pequeños tienes que añadir menos harina para que los rollos no salgan duros.

Preparación
Se precalienta el horno a 200ºC mientras que realizamos todo el proceso.
Se introducen en un bol grande la naranja, el aceite, el azúcar, las dos yemas de huevo y los dos huevos enteros, y se remueve hasta que se disuelva el azúcar. Se le añade la ralladura de naranja y los dos sobres blancos de gaseosa. 

Se remueve un poco y se le añade un puñado de harina y se remueve. Se le añaden los sobres azules de la gaseosa y se vierte la harina restante. Se remueve hasta que se haga una masa. La masa se tiene que quedar para que se puedan rular correctamente.

Se unta el recipiente del horno con un poco de aceite por todo lados incluyendo los bordes del mismo.

Se hacen rollos(truco) y se pintan con el huevo batido, y se mete al horno a una temperatura de 170-180ºC durante apróximadamente 30min y se tiene especial cuidado para que estén dorados y no se quemen.

Truco: Para hacer los rollos hay que untarse las manos con aceite para que no se te pegue la masa en las manos.

El resultado, una maravilla para los sentidos ;)